Italian Soul. Swiss Precision.

Italian Soul. Swiss Precision.

Pasta3 steht für kulinarische Exzellenz, kompromisslose Qualität und die perfekte Verbindung zwischen italienischer Handwerkskunst und Schweizer Präzision.

Seit 1999 entwickeln und produzieren wir exklusive Teigwarenspezialitäten für anspruchsvolle Gastronomie, Hotellerie und Feinkostbetriebe. Was mit einer einzelnen gefüllten Pasta begann, ist heute ein vielfältiges Premium-Sortiment mit über 100 raffinierten Füllungen und einer grossen Auswahl an Formen und Spezialitäten.

Unsere Philosophie ist klar definiert:
Nur ausgewählte Rohstoffe, kontrollierte Produktionsprozesse und höchste Qualitätsstandards finden ihren Weg in unsere Produkte.

Jede Kreation entsteht mit Liebe zum Detail, technischer Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Geschmack, Textur und Ästhetik.

Nach der Herstellung wird unsere Pasta sofort schockgefrostet und bei konstanten –18°C gelagert. Diese Methode bewahrt Struktur, Aroma und Frische auf höchstem Niveau – ganz ohne Kompromisse.

Die Auslieferung erfolgt mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen und einer lückenlosen Kühlkette bei –18°C.
So garantieren wir absolute Produktsicherheit und gleichbleibende Premium-Qualität bis zur letzten Küche.

Besonders stolz sind wir auf unsere gefüllten Spezialitäten, für die wir ausschliesslich Zutaten höchster Qualität verwenden.Spezielle Kundenwünsche sehen wir nicht als Hürde, sondern als Inspiration. Ob Sonderanfertigungen für Events, neue Rezeptideen oder individuelle Verpackungslösungen: Wir haben immer ein offenes Ohr und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen neue Pasta-Kreationen zu entwickeln.

50+

Sorten gefüllter Teigwaren

24/7

täglich frisch produziert

100%

natürliche Zutaten

Schweizer Ur-Dinkel IP-Suisse

Verleiht der Pasta einen nussigen Geschmack und stammt aus nachhaltigem, regionalem Anbau.

Hartweizengriess

Sorgt für eine perfekte Bissfestigkeit und goldgelbe Farbe.

Buchweizenmehl

Bringt eine feine, herzhafte Note und ist ideal für besondere Rezepturen.

Weissmehl

Verleiht dem Teig eine geschmeidige Konsistenz und sorgt für gleichmäßige Struktur.

Regional & ehrlich

Die frische Pasta von Pasta3 wird mit Stolz in der Schweiz, im Herzen der Region St. Gallen, hergestellt. Unser Ziel ist es, ein lokales Produkt von höchster Qualität anzubieten. Jeden Tag produzieren wir unsere Pasta nach traditioneller Handwerkskunst – mit natürlichen, sorgfältig ausgewählten Zutaten.Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel – nur Wasser, Hartweizengriess und Leidenschaft. Unsere Produktion erfüllt höchste Standards in Bezug auf Frische, Hygiene und Lebensmittelsicherheit. So garantieren wir ein ehrliches, hochwertiges Produkt, auf das man sich verlassen kann.

Bündel frischer, gelber Tagliatelle-Nudeln trocknen auf einer Oberfläche, möglicherweise in einer Großküche.
Gnocchi mit Tomatensoße, Basilikum und Parmesan auf einem weißen Teller, mit Brot, Tomaten, Gabel und Messer auf einem Holztisch.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren – wir freuen uns auf Sie!